ハーブの育て方と野菜作り

ハーブの作り方をまとめていきたいと思ってます。

ハーブと言えば・・・・パセリ、セイジ、ロズマリー、and、タイムが有名ですが、

他にもたとえば、

• オレガノ
• カモミール
• キャットニップ
• コリアンダー
• スイートマジョラム
• タラゴン
• チャイブ
• バジル
• フェンネル
• ベルガモット
• ボリジ
• ミント

などがありますね。

ちょこと作っておけば、料理に使うのはもちろん
ハーブティー、ハーブバター、ハーブバスやポプリと 利用の幅も広がります。

庭の植栽に上手くとい入れると 景観と香りの両方の効果があります。

畑の外周に植えて、虫除け効果を狙うのも、 楽しい使い方ですね。

このブログではハーブの作り方や、その他、野菜の作り方をまとめていきたいと思います